नींबू की खेती करके करें खूब कमाई

नींबू का शरबत कहो या शिकंजी…रुप में निखारना हो या सेहत बनाना। नींबू हर किसी की पहली जरुरत है। ये सेहत के साथ साथ औषधिय गुणों से भरपूर है। हर घर में इसको खास तौर से प्रयोग किया जाता है।इसकी खेती में भी खूब कमाई है। आज हम आपको बताते है नींबू की खेती से जुड़ी जरुरी बाते।

देश में कई तरह की पाई जाती है नींबू की किस्में

नींबू की अलग अलग प्रजातियां भारत में उगाई जाती है। एसिड लाइम (नींबू की एक प्रजाति ) वैज्ञानिक नाम साइट्रस और्तिफोलिया स्विंग की खेती भारत में ज्यादा प्रचलित है। इस प्रजाति को भारत के अलग अलग राज्यों में उगाया जाता हैl आंध्र प्रदेश , महाराष्ट्र ,तमिलनाडु ,गुजरात ,राजस्थान ,बिहार के साथ ही देश के अन्य हिस्सों में भी इसकी खेती की जाती है।

क्या कहते हैं कृषि वैज्ञानिक विशेषज्ञों की राय है कि साइट्रस पौधों को बोने के लिए उप उष्णकटिबंधीय जलवायु को उपयुक्त माना जाता है। नए पौधों के लिए 40 डिग्री से कम तापमान को कृषि वैज्ञानिको ने हानिकारक बताया है।मिट्टी का तापमान 250 डिग्री हो तो पौधों के जड़ो के विकास सामान्य रूप से होता है और यह तापमान साइट्रस पौधों के विकास के लिए सटीक माना गया है। 25 सेमी से 250 सेमी तक होने वाली बरसात साइट्रस पौधों के लिए अच्छी मानी जाती है।

उच्च आद्रता में साइट्रस फसलों में रोग लगने की आशंका बनी रहती है। ठण्ड भी इन फसलों के लिए माकूल नहीं माना जाता। तेज़ हवा से नीबू के पेड़ पर लगने वाले फलो को नुकसान होता है।वही साइट्रस की कुछ प्रजातियां ठंढे प्रदेशो में भी उगाई जाती है। दार्जलिंग मंदारिन जैसी नस्लों को २००० मीटर के ऊंचाई पर भी उगाया जाता है। निम्बू को कई किस्म के मिट्टी उगाया जा सकता हैं। मृदा की प्रतिक्रिया, मिट्टी की उर्वरता, जल निकासी,मुफ्त चूने और नमक सांद्रता जैसे मृदा गुण आदि कुछ महत्वपूर्ण कारक हैं जो कि निम्बू वृक्षारोपण की सफलता का निर्धारण करते हैं।

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अच्छी जल निकासी के साथ हल्की मिट्टी पर निम्बू फल अच्छी तरह से फूलते हैं। पीएच श्रेणी 5.5 से 7.5 के बीच मिट्टी को निम्बू के फसल के लिए अच्छा माना जाता है। हालांकि, निम्बू की पैदावार 4 से 9 की पीएच श्रेणी में भी अच्छी हो सकती हैं।भारत में नींबू की उगाई जाने वाली किस्में 1. मैंडरिन ऑरेंज: कुर्ग (कुर्ग और विलीन क्षेत्र), नागपुर (विदर्भ क्षेत्र), दार्जिलिंग (दार्जिलिंग क्षेत्र), खासी (मेघालय क्षेत्र) सुमिता (असम), विदेशी किस्म – किन्नो (नागपुर, अकोला क्षेत्रों, पंजाब और आसपास के राज्यों)। 2. मिठाई ऑरेंज : रक्त लाल (हरियाणा, पंजाब और राजस्थान), मोसंबी (महाराष्ट्र), सतगुडी (आंध्र प्रदेश), विदेशी किस्मों- जाफ, हैमलिन और अनानास (पंजाब, हरियाणा, राजस्थान), वेलेंसिया।

नागपुर में सबसे खास किस्म की होती है पैदावार

3. नींबू: प्रामलिनी, विक्रम, चक्रधर, पीकेएम 1, चयन 49, सीडलेस लाइम, ताहिती स्वीट लाइम : मिथाचिक्रा, मिथोत्र लिंबा: यूरेका, लिस्बन, विलाफ्रांका, लखनऊ बीडलेस, असम लीमन, नेपाली राउंड, लेमन 1 मैंडरिन संतरे, नागपुर सबसे महत्वपूर्ण किस्म है। मोसंबी मध्य-ऋतु के शुरुआत में आता है, लेकिन कम रसदार किस्म की सतगुड़ी बाजार में जल्दी आती है। प्रमिलिनी, विक्रम और पीकेएम 1 आईसीएआर द्वारा अत्यधिक क्लस्टर वाले खट्टे नींबू हैं।

नींबू की खेती के लिए स्थान / भूमि का चयन: भूमि को व्यापक रूप से जोता जाना आवश्यक है गहन जुताई के बाद खेतों को समतल किया जाना चाहिए. पहाड़ी क्षेत्रों में ढलानों के साथ की जगहों में नींबू का रोपण किया जाता है। ऐसी भूमि में उच्च घनत्व रोपण संभव है क्योंकि समतल जगह की तुलना में पहाड़ी ढलान पर ज्यादा कृषि उपयोग हेतु जगह उपलब्ध रहती है. नींबू की खेती के लिए मानक 1. नारंगी: सामान्य अंतर – 6 मी x 6 मीटर; पौधे की आबादी – 275 / हे० 2. स्वीट लाइम: सामान्य अंतर – 5 मी x 5 मीटर; पौधे आबादी – 400 / हे० 3. लाइम / नींबू सामान्य अंतर – 4.5 मी x 4.5 मीटर; पौधे आबादी – 494 / हेक्टेयर बहुत हल्की मिट्टी में, अंतर 4 मीटर x 4 मीटर हो सकता है उपजाऊ मिट्टी में और उच्च वर्षा क्षेत्रों में अंतर 5 मी x 5 मीटर हो सकता है।

नींबू की खेती के समय रोपण का सबसे अच्छा मौसम जून से अगस्त तक है। रोपाई के लिए 60 सेमी x 60 सेमी x 60 सेमी के आकार के गड्ढे खोदे जा सकते हैं। 10 किलोग्राम एफवायएम और 500 ग्राम सुपरफॉस्फेट को प्रति गड्ढे पर लगाया जा सकता है। अच्छी सिंचाई प्रणाली के साथ रोपण अन्य महीनों में भी किया जा सकता है। नींबू के पौधों की सिंचाई नींबू की सर्दियों और गर्मियों के दौरान पहले साल में की गयी सिचाई नींबू के पौधों के लिए जीवन रक्षक साबित होती है और पौधों को बचाने में आवश्यक भूमिका अदा करती है।

सिंचाई से पौधों में वृद्धि के साथ ही फलों के आकार पर भी सकारात्मक असर होता है. सिंचाई कम होने की सूरत में नींबू के फसल पर नकारात्मक असर पड़ता है और कई बीमारियाँ भी पौधों को लग सकती है. रूट सड़ांध और कॉलर रोट जैसे रोग अत्यधिक सिंचाई की स्थिति में हो सकते हैं और किसानों को क्यारी क्षेत्र को गीला न रखने की सलाह दी जाती है। उच्च आवृत्ति के साथ हल्की सिंचाई फायदेमंद है। 1000 से अधिक पीपीएम लवण वाले सिंचाई का पानी हानिकारक है। पानी की मात्रा और सिंचाई की आवृत्ति, मिट्टी बनावट और पौधों के विकास के स्तर पर निर्भर करती है। वसंत ऋतु में मिट्टी को आंशिक रूप से सूखा रखना फसल के लिए फायदेमंद है।

कीट / कीड़े और रोग नियंत्रण प्रबंधन कीट: नींबू के महत्वपूर्ण कीटों में साइट्रस साइलिया, पत्ती माइनर, स्केल कीड़े, नारंगी शूट बोरर, फल मक्खी, फलों की चूसने वाली पतंग, कण, आदि विशेष रूप से आर्द्र में विशेष रूप से मेन्डिना नारंगी पर हमला करने वाले अन्य कीटक जलवायु मेलीबग, नेमेटोड आदि हैं। प्रमुख कीटों के नियंत्रण के उपाय नीचे दिए गए हैं: 1. साइट्रस साइला: मैलेथियन का छिड़काव – 0.05% या मोनोक्रोटोफॉस – 0.025% या 2. कार्बारील – 0.1% 3. पत्ती माइनर : फॉस्फमोइडन के @ 1 के छिड़काव एमएल या मोनोक्रोटोफ़ोस @ 1.5 एमएल प्रति लीटर 2 या 3 बार पाक्षिक रूप से 4. स्केल कीड़े: पैराथायन (0.03%) पायस, 100 लीटर पानी में डाइमिथोएट और 250 मिलीलीटर केरोसिन तेल 0.1% या कार्बरील @ 0.05% प्लस ऑयल 1% 5. ऑरेंज शूट बोरर: बाग के दौरान मिथाइल पैराथाइन @ 0.05% या एन्डोसल्फान @ 0.05% या कार्बरील @ 0.2% का छिड़काव।

नींबू के पेड़ पर लगने वाले सामान्य रोग 1. ट्रिज़ेज़ा: एफ़िड्स का नियंत्रण और क्रॉस-संरक्षित रोपाई का उपयोग की सिफारिश की। 2. साइट्रस कैंकर: 1% बोर्डो मिश्रण या तांबा कवकनाशी का छिड़काव करना एवं प्रभावित टहनियों को काटना। 500 पीपीएम का जलीय समाधान, स्ट्रेप्टोमाइसिन सल्फेट भी प्रभावी है। 3. गमुमोस: प्रभावित क्षेत्र और बोर्डो मिश्रण या तांबे के ऑक्सिफ्लोराइड के आवेदन के स्क्रैपिंग। 4. पाउडर फफूंद: पहले से फुफुंद द्वारा प्रभावित टहनियों को छांटना चाहिए। वेटेबल सल्फर 2 ग्राम / लीटर, तांबे ऑक्कोक्लोराइड – 3 ग्राम / लीटर पानी अप्रैल और अक्टूबर में छिड़काव किया जा सकता है। कार्बेन्डैज़िम @ 1 ग्रा / लीटर या तांबा ऑक्सी क्लोराइड – 3 ग्रा / लीटर पाक्षिक 5. एंथ्राकनोज: सूखे टहनियाँ को पहले ही छांट देना चाहिए। कार्बेंडज़िम @ 1 ग्रा / लीटर या तांबा ऑक्सी क्लोराइड के दो स्प्रे के बाद इसे 3 ग्रा / लीटर पाक्षिक नींबू की कटाई गर्मी, बरसात के मौसम और शरद ऋतु में एक वर्ष में 2 या 3 फसल हो सकती है। ऑरेंज की फसल को तोड़ने का निर्णय फल के विकसित रंग के आधार पर लिया जाता है।

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