जानिये आपको किस बीमारी से बचा सकता है काली मिर्च

आयुर्वेद में काली मिर्च को औषधि और किचन में मसाले के रूप में इस्तेमाल किया जाता है. यह जायके के स्वाद को बढ़ाता है. ज्यादातर भारतीय व्यंजनों में काली मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है. इसका स्वाद और गंध जायके को स्वादिष्ठ बनाता है. इसकी खेती दक्षिण भारत सहित दुनिया के कई देशों में की जाती है. विशेषज्ञों की मानें तो काली मिर्च कई रोगों में दवा समान है. खासकर बदलते मौसम में होने वाली सर्दी खासीं के लिए रामबाण औषधि है.

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इसमें कई औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं. इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, सोडियम, कैल्शियम, विटामिन-ए, के और सी पाए जाते हैं. इसमें कैलोरी बहुत कम होती है. इसके अलावा, काली मिर्च फैट बर्न के लिए भी प्रसिद्ध है. डॉक्टर हमेशा बढ़ते वजन को कंट्रोल करने के लिए काली मिर्च सेवन करने की सलाह देते हैं. कई शोधों में साबित हो चुका है कि काली मिर्च बढ़ते वजन को कंट्रोल करने में मददगार साबित होती है. अगर आप भी मोटापे से परेशान हैं और बढ़ते वजन को कंट्रोल करना चाहते हैं, तो काली मिर्च को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें-

क्या कहती है शोध

World Journal Of Pharmaceutical Research (WJPR) की एक रिसर्च रिपोर्ट के अनुसार, काली मिर्च में पिपेरिन होता है, जो मेटाबॉलिज्म को नियमित करता है, जो शरीर में मौजूद फैट को बर्न करने में सहायक होता है. मोटापे में काली मिर्च की चाय का सेवन कारगर साबित होता है. इसके लिए मोटापे से परेशान लोगों को रोजाना काली मिर्च का सेवन करना चाहिए.

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काली मिर्च का कैसे करें सेवन

रोजाना सुबह में खाली पेट दो काली मिर्च चबाकर खाएं. इससे मेटाबॉलिज़्म एक्टिव होता है. अगर आप इसे चबाकर सेवन नहीं कर सकते हैं, तो इसके पाउडर को पानी में मिलाकर सेवन कर सकते हैं. साथ ही जूस में भी काली मिर्च पाउडर मिलाकर सेवन कर सकते हैं.

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