Protein Day: ये सस्ते फूड भी हैं विटमिन का खजाना…
Protein Day: आज विश्व भर में प्रोटीन दिवस मनाया जा रहा है. 27 फरवरी को हर साल यह खास दिन मनाया जाता है. इस खास दिन को मनाने का उद्देश्य लोगों को बताना है कि, उनके शरीर को क्या चाहिए और उन्हें क्या खाना चाहिए. हम अक्सर सोचते हैं कि प्रोटीन रिच डाइट सिर्फ उन लोगों को चाहिए जो बॉडीबिल्डिंग या मसल ट्रेनिंग करते हैं. लेकिन क्या आपको मालूम है कि प्रोटीन हर किसी को चाहिए, जो स्वस्थ जीवन जीना चाहता है.
शरीर की आंतरिक कार्यप्रणाली और मांसपेशियों की मजबूती के लिए प्रोटीन की संतुलित मात्रा का सेवन करना आवश्यक है. प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए अधिकांश लोग अंडे या नॉनवेज खाने की सलाह देते हैं. लेकिन क्या आपको पता है कि सिर्फ नॉनवेज ही नहीं बल्कि वेज में भी कई सारे ऐसे सस्ते फूड हैं जिससे आपको भरपूर विटमिन मिल सकता है. आइए जानते हैं पांच सस्ते प्रोटीन रिच फूड्स के बारे में…..
सोयाबीन:
शाकाहारी लोगों के लिए सोया चंक सबसे अच्छा प्रोटीन स्रोत है. ये सस्ता होने के साथ-साथ आसानी से बाजर में उपलब्ध होता हैं. 100 ग्राम सोया चंक में 52 ग्राम प्रोटीन होता है.
कद्दू बीज:
सीताफल के नाम से जाने वाली सब्जी यानी कद्दू के बीज भी प्रोटीन से भरपूर होते हैं. यह ओमेगा 6 फैटी एसिड, असंतृप्त वसा और प्रोटीन से भरपूर है. इनमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी बहुत होता है. याद रखें कि एक सौ ग्राम कद्दू के बीजों में 32 ग्राम प्रोटीन होता है.
ऑट्स:
भारत में अधिकांश घरों में इसे नाश्ते में खाया जाता है ओट्स प्रोटीन और विटामिनों का एक भरपूर स्रोत है. 100 ग्राम ओट्स में 18 ग्राम प्रोटीन होता है.
पनीरः
शाकाहारी लोगों का पसंदीदा पनीर प्रोटीन भी है. शरीर को 100 ग्राम पनीर से 18 ग्राम प्रोटीन मिलता है. पनीर में फॉस्फोरस, कैल्शियम और अन्य पोषक तत्व भी हैं जो आपकी सेहत को बेहतर बनाए रखने में मदद करते हैं.
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काला चनाः
काला चना भी प्रोटीन के अच्छे स्रोत हैं. काला चाना में प्रोटीन, आयरन और कार्बोहाइड्रेट बहुत होता है. 100 ग्राम काले चने में 19 ग्राम प्रोटीन की मात्रा होती है.