गलत सेवई कहीं फिकी न कर दें ईद की मिठास, इसलिए इन बातों का रखें ख्याल

ईद का त्योहार जल्द ही आने वाला है, इस्लाम धर्म के लोग इस दिन का बहुत बेसब्री से इंतजार करते हैं. ईद के दिन घर आने वाले मेहमानों को खुश करने के लिए कई सामान तैयार किए जाते हैं. जिसमें सबसे पहले किमामी सेवईं का नाम लिया जाता है. ईद का त्योहार मीठी सेवइयों के बिना पूरा नहीं होता है. मावा और चाशनी में डूबी किमामी सेवई बहुत स्वादिष्ट लगती है. हालाँकि, सेवई का स्वाद उसके अच्छे उत्पाद पर निर्भर करता है. ऐसे में, त्योहार की मिठास और प्रसन्नता को बनाए रखने के लिए बाजार से सेवई खरीदते समय किन बातों का ध्यान रखना चाहिए, आइए जानते हैं….

सेवई खरीदते समय इन बातों का ध्यान रखें:

बारीक़ सेवई

अक्सर बाजार में मोटी और पतली दो तरह की सेवईं मिलती हैं, लेकिन बारीक सेवई अच्छी होती है. बारीक सेवईं देखने में अच्छी लगती हैं और उनका स्वाद भी काफी अच्छा होता है.

गहरी रंग की सेवई न खरीदें

घी में अक्सर गहरी सेवई भूनने से रंग गहरा होता है. इसके अलावा, इसका स्वाद जलने वाला होता है. ऐसे में बाजार से सेवई खरीदते समय उसके रंग पर खास ध्यान दें और गहरे रंग की सेवई खरीदने से बचें.

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पैकेट सेवई

कभी भी खुली हुई सेवई नहीं खरीदें, हमेशा खुले पैकेट में सेवई खरीदना बेहतर है. खुली हुई सेवई में गंदगी, किरकिरा और मिलावट का स्वाद हो सकता है. साथ ही, अच्छी क्वालिटी की सेवई सेहत को नुकसान नहीं पहुंचाएगी.