लाखों की नौकरी छोड़, परोस रहे ‘स्वादिष्ट भोजन’

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देश के विकास नींव को मजबूत करने में उद्योगपति वर्ग का अहम योगदान होता है। जिसे ध्यान में रखते हुए मोदी सरकार व्यापारियों के लिए कल्याणकारी योजनाएं चला रही है। पीएम मोदी ने कई बार विदेश में रह रहे भारतीय उद्योगपतियों से भारत में निवेश का आग्रह कर चुके हैं। सरकार के आग्रह का असर भी दिखाई दे रहा है। उद्योग क्षेत्र में अपनी प्रतिभा दिखाने के लिए विदेशों में रह रहे कई युवा भारत में व्यापार शुरू कर सफलता की नई कहानी लिख रहे हैं। उन्हीं में से एक हैं अजय कोनेरू!

13 साल अमेरिका में की नौकरी

अजय के मन में हमेशा से ही था कि वे अपने देश में रहकर कुछ अच्छा सा कारोबार करें। लेकिन पिता की इच्छा पूरी करने के लिए उन्हें उच्च शिक्षा के लिए अमेरिका जाना पड़ा। पढ़ाई के बाद यहीं पर अजय को एक बहुराष्ट्रीय कंपनी में नौकरी भी मिल गई। करीब 13 साल तक विभिन्न कंपनियों में नौकरी करने के बाद वे भारत लौटकर नए उद्योग करने के बारे में सोचने लगे।

उन्होंने अमेरिका में देखा कि मोबाइल फूड चैन लोगों को अपनी ओर आकर्षित कर रहे हैं। यहीं से उनके मन में कारोबार का नया आईडिया आया और आज उनके द्वारा हैदराबाद में शुरू किया गया कारोबार ‘डोसा प्लेस’ के साथ मल्टिपल मोबाइल ट्रक के रूप में शहर के विभिन्न आईटी कंपनियों के आस पास देखे जा सकते हैं।

चल गया कारोबार

अजय का बचपन तेलंगाना के खम्मम जिले में स्थित कोत्तमगुडम में सरकारी कोयला खदानों के पास बीता। बी. कॉम की पढ़ाई के बाद अजय के पिता चाहते थे कि उनका बेटा विदेश जाकर उच्च शिक्षा प्राप्त करे और कोई बढ़िया सी नौकरी करके सेटल हो जाए।

अजय ने ऐसे ही किया। मगर अचानक उन्होंने एक दिन निर्णय लिया कि वे अपने देश वापिस जाएंगे। जिसके बाद वह भारत लौट आए। उन्हें इडली और डोसा के अलावा ज्यादा कुछ पता नहीं था। फिर भी उन्होंने उद्योग की शुरूआत की और उनका कारोबार चल निकला।

आसान नहीं था कारोबार का फैसला

अजय का कहना है कि अमेरिका से लाखों रुपये की नौकरी छोड़कर कारोबार में कदम रखना उनके लिए आसान नहीं था। लेकिन अजय ने मन में ‘डोसा प्लेस’ शुरू का निर्णय अटल रहा। इसके लिए अजय ने एक नया टाटा एस वाहन खरीदा और उसे अपने हिसाब से डिजाइन करवाया।

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जब एक मोबाइल ट्रक बनकर तैयार हो गया और उद्घाटन के पहले ही दिन उनकी योजना ने कुछ इस तरह प्रोत्साहित किया कि फिर ‘डोसा प्लेस’ ने पीछे मुड़कर देखने का नाम नहीं लिया। उनके पास चार मोबाइल ट्रक हैं, जो हैदराबाद में विभिन्न स्थानों पर लोगों को स्वादिष्ट भोजन परोस रहे हैं।

चेन्नई शेफ का किया अधिग्रहण

‘दोसा प्लेस’ ने अपने कारोबार का विस्तार करते हुए एक दूसरे स्टार्टअप ‘चेन्नई शेफ’ का अधिग्रहण कर लिया है। चेन्नई शेफ रिटेल बाजार में इडली, डोसा, नुट्री डोसा बैट्टर्स के क्षेत्र में व्यापार कर रहा है। अजय के मुताबिक, इस नए अधिग्रहण से वे देश के प्रमुख शहरों तक अपनी पहुंच बनाएंगे। डोसा प्लेस में अभी करीब 200 कर्मचारी कार्यरत हैं। कंपनी की योजना देश भर में 36 आउटलेट स्थापित करने की है। इस विस्तार से वे 2,000 कर्मचारियों को रोजगार दे सकेंगे।

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