Coffee Milk Benefits: क्यों हमें दूध वाली कॉफी ही पीनी चाहिए? जानें क्या कहती है रिसर्च
वेट लॉस या हेल्दी रहने के लिए आप भले ही ब्लैक कॉफी को पीते होंगे पर क्या आप जानते हैं कि दूध वाली कॉफी के भी कई फायदे हैं. जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड केमिस्ट्री की रिसर्च के अनुसार कॉफी को दूध में मिलाकर पीने से बॉडी को कई हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं. जनरल की रिपोर्ट के मुताबिक दूध वाली कॉफी पीने से डायबिटीज से लेकर बॉडी की सूजन जैसी कई दिक्कतें दूर हो सकती हैं. जानें रिसर्च में ऐसा क्यों कहा गया है कि हमें दूध वाली कॉफी ही पीनी चाहिए…
दूध वाली कॉफी पर क्या कहती है रिसर्च…
डेली मेल में छपी एक खबर में इस रिसर्च का जिक्र किया गया है. रिसर्च के शोधकर्ताओं का कहना है कि कॉफी कई एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे पॉलीफेनोल का अच्छा सोर्स होती है. वहीं दूध में अमीनो एसिड मौजूद होता है. इन दोनों तत्वों का इंटेक बॉडी में होने वाली सूजन को आसानी से कम कर सकता है. बॉडी में सूजन बैक्टीरिया, टॉक्सिन्स और ट्रॉमा की वजह से हो सकती है. पॉलीफेनोल और अमीनो एसिड से इस तरह की प्रॉब्लम को खत्म किया जा सकता है.
दूध में प्रोटीन और कैल्शियम के अलावा 9 तरह के जरूरी अमीनो एसिड होते हैं. ये एसेंशियल अमीनो एसिड हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होते हैं. स्टडी को लीड करने वाले प्रोफेसर निसेन ने रिसर्च को लेकर अपनी बात कही. उन्होंने कहा, पॉलीफेनोल नाम के एंटीऑक्सीडेंट ने अमीनो एसिड के साथ रिएक्ट किया और हमने पाया है कि इम्युन सेल्स की संख्या में बढ़ोतरी हुई. इससे शरीर में होने वाली सूजन जल्दी कम होने लगती है.
रिपोर्ट ये भी कहती है कि कॉफी न सिर्फ सूजन को कम करती है बल्कि इससे मेटाबॉलिज्म बूस्ट होता है और इंसुलिन सेंसिटिविटी में भी इंप्रूवमेंट आती है. दूध वाली कॉफी टेस्टी होती है पर इसका ज्यादा सेवन नुकसानदायक भी साबित हो सकता है.
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