श्री काशी विश्वनाथ ट्रस्ट: संस्कृत विद्यालयों और चिकित्सालयों में भोजन व्यवस्था का ट्रायल सफल

वाराणसी के संस्कृत विद्यालयों और प्रमुख चिकित्सालयों में श्री काशी विश्वनाथ ट्रस्ट द्वारा निशुल्क भोजन व्यवस्था के सफल ट्रायल का आयोजन किया गया. इसके लिए मंदिर न्यास की तरफ से गोदौलिया स्थित जम्मू कोठी में विशेष रूप से बनाये गये अन्नक्षेत्र में एक सात्विक सनातन रसोई का निर्माण कराया गया. इस ट्रायल के अवसर पर ट्रस्ट के सभी अधिकारियों द्वारा सभी व्यवस्थाओं का विस्तृत निरीक्षण भी किया गया.

बता दें यह योजना प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी के द्वारा 22 फरवरी 2024 को स्वतंत्रता भवन सभागार, बीएचयू में की गई घोषणा का हिस्सा है. जिसमें कहा गया था कि सभी विद्यालयों के बच्चों और अस्पतालों में तीमारदारों को श्री काशी विश्वनाथ मंदिर ट्रस्ट की ओर से निःशुल्क भोजन उपलब्ध कराया जाएगा.

नाट्यकोटम संस्था के साथ मंदिर न्यास विशेष अनुबंध

इस आयोजन में रसोई का संचालन नाट्यकोटम संस्था द्वारा किया गया जो पहले से ही मंदिर परिसर स्थित अन्नक्षेत्र में भोजन का निर्माण करती है. इस संबंध में नाट्यकोटम संस्था और श्री काशी विश्वनाथ मंदिर न्यास के बीच विशेष अनुबंध किया गया है.

इसके साथ ही उच्चस्तरीय विशिष्ट क्षमता वाले उपकरण नाट्यकोटम क्षेत्र की मातृसंस्थान कोविलुर मठ द्वारा देश और विदेश के निर्माताओं से मंगवाए गए हैं, जिससे रसोई की उत्पादन क्षमता को बढ़ाया जा सके.

काशी विश्वनाथ मंदिर न्यास ने की भोजन पहुंचाने की उत्तम व्यवस्था

इसके अलावा, दैनिक भोजन सामग्री और परिवहन की व्यवस्था श्री काशी विश्वनाथ मंदिर न्यास द्वारा की गई है. वहीं मंदिर न्यास के पास पहले से ही दो महिन्द्रा डीआई वाहन भोजन पहुंचाने के लिए उपलब्ध हैं और आईडीबीआई बैंक द्वारा सीएसआर मद के अंतर्गत 22 जुलाई 2024 को पांच वाहन भी दिए गए हैं, जो इस योजना को पूरा करने में सहायक होंगे.

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जम्मू कोठी स्थित रसोईघर की अब बढ़गी क्षमता

वहीं, बीते 16 अक्टूबर को शुभ मुहूर्त में मंदिर की नवीनीकृत पाकशाला में चूल्हा पूजन एवं श्री विश्वेश्वर तथा माता अन्नपूर्णा की आराधना के साथ भोजन निर्माण का सफल ट्रायल किया गया था.

इसके बाद जम्मू कोठी स्थित रसोईघर की क्षमता को बढ़ाया जाएगा. अब वहां पांच हजार से छह हजार व्यक्तियों का भोजन एक साथ बनाने की योजना है, जिससे अधिकतम लोगों तक पहुंच सुनिश्चित की जा सके.

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सफल ट्रायल के तहत सभी विद्यालयों और चिकित्सालयों में भोजन भेजा गया.

यह योजना न केवल विद्यार्थियों और तीमारदारों के लिए भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित करेगी, बल्कि समाज में सहयोग और समर्पण की भावना को भी बढ़ावा देगी.