पुरुष और महिलाओं के लिए अलग-अलग नाश्ते की जरूरत, शोध में बड़ा खुलासा

बचपन से हमें यह सिखाया जाता है कि दिन की शुरुआत एक अच्छे और हेल्दी नाश्ते से करनी चाहिए, जिससे हमें पूरे दिन भरपूर ऊर्जा मिलती रहे. नाश्ता शरीर के लिए बेहद जरूरी है और सामान्यतः घरों में एक जैसा नाश्ता तैयार किया जाता है, जिसे परिवार के सभी सदस्य एक साथ खाते हैं. दूसरी ओर क्या आपने कभी यह सोचा है कि पुरुषों और महिलाओं के नाश्ते में अंतर होना चाहिए ? दरअसल, महिलाओं और पुरुषों के शरीर की अलग-अलग जरूरतें होती हैं, जैसे हार्मोनल बैलेंस, शरीर की संरचना और पोषण की आवश्यकता, इसलिए उन्हें नाश्ते में अंतर करना चाहिए.

हाल ही में Computers in Biology and Medicine पत्रिका में एक शोध प्रकाशित हुआ है, जिसमें यह पाया गया है कि पुरुषों और महिलाओं को उनके शरीर के मेटाबॉलिज्म के अंतर को समझकर अलग-अलग नाश्ते की आवश्यकता होती है. पुरुषों को ऐसे नाश्ते की जरूरत होती है, जिसमें कार्बोहाइड्रेट्स अधिक मात्रा में हों जो उन्हें तुरंत ऊर्जा प्रदान कर सकें.

क्यों जरूरी है सुबह का नाश्ता ?

महिलाओं के लिए नाश्ते में नट्स, एवोकाडो या घी जैसी चीजों की अधिकता होनी चाहिए, क्योंकि उनके शरीर की विशेष जरूरतें होती हैं. इस शोध से यह भी पता चला है कि, अगर हम नाश्ते को अपने शरीर की जरूरतों के मुताबिक बदल लें, तो हमें अधिक ऊर्जा मिलती है और वजन भी कंट्रोल में रहता है. आपका सुबह का नाश्ता ही आपको स्वस्थ और फिट बनाए रखने में मदद करता है. पुरुषों और महिलाओं के शरीर में अंतर होता है, खासकर मेटाबॉलिज्म दर में पुरुषों को अधिक कैलोरी और प्रोटीन की आवश्यकता होती है, क्योंकि उनके शरीर में मसल्स की मात्रा ज्यादा होती है. वहीं, महिलाओं को हार्मोनल बदलावों के कारण आयरन और कैल्शियम जैसी चीजों की आवश्यकता होती है.

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पुरुषों के लिए नाश्ता

– मसल्स बनाने के लिए अंडे, पनीर जैसी चीजों को नाश्ते में शामिल करें.
– दिमाग और दिल को स्वस्थ रखने के लिए अखरोट और चिया सीड्स खा सकते हैं.
– मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने के लिए ब्रेड और दलिया जैसे कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर नाश्ते का सेवन करें.

महिलाओं के लिए नाश्ता

– पीरियड्स के दौरान आयरन की कमी हो जाती है, इसलिए महिलाओं को अंकुरित अनाज या ड्राई फ्रूट्स का सेवन करना चाहिए.
– हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए दूध, दही या पनीर खाना फायदेमंद होता है.
– इसके अलावा, ओट्स, फल और साबुत अनाज भी महिलाओं के नाश्ते का हिस्सा बन सकते हैं.