भारतीय घरों में अक्सर कलौंजी उपलब्ध होती ही है, यह वही छोटे-छोटे काले बीज हैं जिनका स्वाद आपने कुकीज़, अचार और भरवा सब्जियों में चखा होगा. इसके बावजूद, ये खाने के स्वाद को दोगुना नहीं करते, बल्कि हमारी सेहत को भी बेहतर बनाते हैं. इसलिए इसका पानी सुबह खाली पेट पीना बहुत फायदेमंद है, हालांकि इसे कई तरह से आपकी डाइट में शामिल कर सकते हैं. आयुर्वेद में तो यह कई बीमारियों का काल है तो, चलिए आज कलौंजी का पानी पीने के लाभों और इसे बनाने का सही तरीका जानते हैं…
इन दिक्कतों से दिलाएंगा छुटकारा
डायबिटीज
आयुर्वेद के अनुसार, मधुमेह से पीड़ित लोगों को कलौंजी का पानी बहुत फायदेमंद होता है. कलौंजी का पानी पीने से टाइप टू डायबिटीज का खतरा कम होता है और ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखता है. डायबिटीज से पीड़ित किसी व्यक्ति को हर रात दो चम्मच कलौंजी को पानी में भिगो दें, इसके बाद सुबह खाली पेट इस पानी पीएं. इससे रक्तचाप को नियंत्रित रखने में काफी मदद मिलेगी.
हेल्थी हार्ट के लिए
हार्ट यानी दिल के लिए कलौंजी का पानी अच्छा होता है, इसमें पर्याप्त मात्रा में पोटेशियम होता है, जो दिल को मजबूत बनाने में महत्वपूर्ण है. कलौंजी का पानी हर सुबह खाली पेट पीने से दिल की सेहत अच्छी रहती है और आने वाली बीमारियों से काफी हद तक बचने में मदद मिलती है.
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वजन कम करने व ग्लोइंग के लिए
आजकल वजन बढ़ने की समस्या बहुत आम हो गई है, कलौंजी के पानी से वजन कम किया जा सकता है. कलौंजी के पानी में अत्यधिक एंटीऑक्सीडेंट गुण होते है. इसे पीने से शरीर विषाक्त हो जाता है, इससे मेटाबॉलिज्म भी बढ़ता है. नियमित रूप से अच्छी डाइट और हल्की व्यायाम के साथ कलौंजी का पानी पीने से वजन तेजी से कम होता है और त्वचा भी निखरती है.इसके लिए कलौंजी को रात भर पानी में भिगो दें. सुबह इसे छानकर खाली पेट पी जाएं.
पेट की बीमारियों के लिए
पेट की बीमारियां भी कलौंजी के पानी से दूर होती हैं, कलौंजी का पानी अपच, कब्ज और एसिडिटी के लिए बहुत अच्छा है. आयुर्वेद के अनुसार, इसे पीने से पाचन तंत्र मजबूत होता है, जिससे पेट की सभी समस्याएं दूर होती हैं.