बीएचयू के वैज्ञानिकों ने मक्के की फसलों को खतरनाक कवक से बचाने की खोज निकाली विधि

वाराणसी: काशी हिन्दू विश्वविद्यालय स्थित विज्ञान संस्थान के वनस्पति विज्ञान विभाग के डॉ सतीश कुमार वर्मा के नेतृत्व में शोधकर्ताओं की एक टीम ने मक्का की फसलों को फ्यूजेरियम वर्टिसिलियोइड्स नामक खतरनाक कवक से बचाने के लिए एक प्राकृतिक विधि की खोज की है. यह रोगजनक कवक फसल नुकसान के लिए जिम्मेदार, वैश्विक खाद्य सुरक्षा के लिए खतरा है. टीम के शोध से पता चला कि बीज जनित बैक्टीरिया, जिन्हें एंडोफाइट्स के रूप में जाना जाता है.

पौधों के विकास को बढ़ावा देने और मक्का को फंगल रोगजनकों से बचाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं. ये एंडोफाइट्स, जिन्हें पिछले अध्ययनों में काफी हद तक अनदेखा किया गया है, विभिन्न प्रकार के जैविक और अजैविक तनावों के खिलाफ पौधों की सहनशीलता बढ़ाने की महत्वपूर्ण क्षमता रखते हैं. इस टीम में गौरव पाल, कंचन कुमार, समीक्षा सक्सेना, आनंद वर्मा, दीपक कुमार और पूजा शुक्ला शामिल थे.

भविष्य की खोज में निभाएंगे अहम भूमिका

मक्का के बीज के भीतर रहने वाले एंडोफाइट्स प्राकृतिक जैव-कारखानों के रूप में काम करते हैं, जो पौधे के विकास और बढ़ने के लिए आवश्यक ऑक्सिन, साइटोकिनिन और जिब्रेल्लिन जैसे फाइटोहोर्मोन का उत्पादन करते हैं. इसके अलावा, वे वायुमंडलीय नाइट्रोजन को फिक्स करते हैं और फॉस्फेट और लोहे जैसे खनिजों को घुलनशील बनाते हैं, जो पौधों के पोषण के लिए महत्वपूर्ण हैं. अपने विकास को बढ़ावा देने वाले कार्यों से परे, ये एंडोफाइट्स जैव नियंत्रण एजेंटों के रूप में कार्य करते हैं, जो एंटिफंगल यौगिकों का उत्पादन करते हैं जो हानिकारक रोगजनकों के विकास को रोकते हैं.

जिसमें फ्यूजेरियम वर्टिसिलियोइड्स भी शामिल हैं. अध्ययन से पता चलता है कि इन एंडोफाइट्स को हटाने से अंकुर की वृद्धि और विकास में समझौता हो जाता है, जबकि इन्हें पुन: प्रस्तुत करने से पौधा स्वास्थ्य हो जाता है. डॉ.वर्मा के शोध में इस बात पर प्रकाश डाला गया है कि जंगली मक्का की किस्मों में इन लाभकारी एंडोफाइट्स की संख्या ज्यादा होती है, जो भविष्य की खोज में एक अहम भूमिका निभा सकते हैं.

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खास रसायन से पौधों का होता है बचाव

एक विशेष रूप से एंडोफाइटिक बैक्टीरिया बैसिलस वेलेज़ेंसिस मक्का के पौधों को, फ्यूजेरियम वर्टिसिलियोइड्स नामक खतरनाक कवक से बहुत अच्छी तरह बचाता है. इस शोध से पता चला है कि बैसिलस वेलेज़ेंसिस खास रसायन बनाता है, जैसे बैसिलोमाइसिन डी और फेंगिसिन, जो इस कवक को बढ़ने से रोकते हैं. इसके अलावा, यह बैक्टीरिया मक्का की प्रतिरक्षा शक्ति को भी बढ़ाता है. यह पौधे को खुद के सुरक्षा रसायन बनाने के लिए प्रेरित करता है, जिससे पौधा और मजबूत हो जाता है और कवक के प्रति अधिक प्रतिरोधक बन जाता है. इसका मतलब है कि बैसिलस वेलेज़ेंसिस एक तरफ तो सीधे कवक को रोकता है और दूसरी तरफ पौधे की रक्षा प्रणाली को भी मजबूत करता है.

यह तरीका प्राकृतिक और बहुत ही प्रभावी है, जो हमारे किसानों को रासायनिक कीटनाशकों पर कम निर्भर रहने में मदद कर सकता है. सीधे शब्दों में, बैसिलस वेलेज़ेंसिस हमारे मक्का के पौधों की सुरक्षा के लिए एक बेहतरीन प्राकृतिक तरीका है. यह न केवल फसल को बीमारियों से बचाता है, बल्कि पौधों को भी मजबूत बनाता है. एंडोफाइट्स का सही उपयोग कर किसान फसल की पैदावार बढ़ा सकते हैं और पर्यावरण को भी सुरक्षित रख सकते हैं. डॉ. वर्मा की टीम ने अपने शोध के नतीजे माइक्रोबायोलॉजिकल रिसर्च, प्लांट एंड सॉइल, और प्लांट फिजियोलॉजी और बायोकेमिस्ट्री जैसी प्रसिद्ध पत्रिकाओं में प्रकाशित किए हैं.