आम के अचार ने सबको पीछे छोड़ा, सर्च रिपोर्ट में फर्स्ट

Searched Recipes 2023: साल के अंत से पहले गूगल ने अपनी ईयर इन सर्च 2023 की रिपोर्ट रिलीज कर दी है. इस लिस्ट में भारत की 10 सबसे ज्यादा सर्च की गई डिशेज की लिस्ट भी शामिल है और यह लिस्ट इतनी मजेदार है कि आप यकीन ही नहीं कर पाएंगे कि किस डिश को भारत में सबसे ज्यादा सर्च किया गया है.

आइए जानते हैं, भारत की सबसे ज्यादा सर्च की जाने वाली टॉप 10 डिशेज के बारे में….

आम का अचार, सेस ऑन द बीच, पंचामृत, हकुसाई, धनिया पंजीरी, करंजी, तिरुवथिराई काली, उगादी पचड़ी. कोझुकट्टाई.

आम का अचार-

इस साल भारत की सबसे ज्यादा सर्च की जाने वाली डिश आम का अचार है. हालांकि, जिस हिसाब से भारत में लोग इस अचार के दीवाने हैं, इसका लिस्ट में सबसे टॉप में आना कोई हैरानी की बात नहीं है. आम का अचार कई सालों से हमारी नानी-दादी घरों में बनाती आ रही हैं, जो अपने खास मसालों की वजह से खाने में काफी स्वादिष्ट लगता है.

सेस ऑन द बीच

आपको बता दें कि यह एक कॉकटेल है, जिसे भारत में मोस्ट सर्च्ड में दूसरा स्थान मिला है. दरअसल, यह वोडका और फ्रूट जूस से बनाई जाने वाली एक ड्रिंक है, जो पार्टीज के लिए परफेक्ट ड्रिंक होती है.

पंचामृत

यह डिश पूजा में प्रसाद की तरह बनाया जाने वाले पंचामृत को मोस्ट सर्च्ड लिस्ट में तीसरा स्थान प्राप्त हुआ है. इस पंचामृत में दूध, दही, शहद, शक्कर और घी डाला जाता है. इन सभी पौष्टिक चीजों की वजह से यह सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है.

धनिया पंजीरी

धनिया पंजीरी, आमतौर पर व्रत और त्योहारों में बनाई जाती है. यह धनिया, गुड़, नारियल और मखाना से बनाया जाता है. यह सेहत के लिए भी काफी लाभदायक होता है

करंजी

महाराष्ट्र की यह डिश स्वाद में मीठी होती है. गुझिया की तरह नजर आने वाली यह डिश त्योहारों के समय बनाई जाती है. इसमें मावा, शक्कर, ड्राई फ्रूट्स, मैदा, सूजी और घी से बनाई जाती है.

तिरुवथिराई काली

यह केरल में चावल से बनाई जाने वाली मिठाई है. इस मिठाई में कई तरह के ड्राई फ्रूट्स, नारियल, गुड़ आदि डालकर पकाया जाता है, जिससे यह खाने में कुरकुरी और मीठी लगती है.

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कोझुकट्टाई

मोदक जैसी दिखने वाली यह डिश केरला और तमिलनाडु में बनाई जाने वाली यह डिश चावल में गुड़ और नारियल को भरकर बनाई जाती है.

हकुसाई 

यह एक कोरियन डिश है, जो पत्ता गोभी से बनाई जाती है. विदेश की यह पहली रेसिपी है, जिसने भारत के टॉप सर्च्ड रेसिपी में जगह बनाई है. अगर आप किसी कोरियन डिश का जायका चखना चाहते हैं, तो यह आपके लिए बेस्ट डिश है.